GÜNCEL
Beyaz ete zam geldi
Nisan ayı başı itibariyle beyaz ete zam yapıldı. Zamlı fiyat sonrası 9-9.5 liraya satılan bütün pilicin fiyatı 12.5-13 liraya yükseldi. Yemek sanayicileri, zam oranının yüksek olduğuna işaret ederek 'insafsız bir zam oranı' yorumunda bulundu.
Beyaz ette, nisan ayı başı itibariyle zam yapıldı. Zam sonrası 9-9.5 liraya satılan bütün piliç 12.5-13 liraya, 18 liraya satılan piliç 23 liraya, 9 liraya satılan piliç but 12.5 liraya, kanat ise 12 liradan 15 liraya yükseldi.
Zam kararına ilk tepki ise yemek sanayicilerinden geldi. Toplam tavuk eti üretiminin yüzde 20'sini 5 bin kadar yemek firması eli ile tüketiliyor. Bu da yıllık 180 bin ton tavuk etine denk geliyor.
İstanbul Yemek Sanayicileri Derneği Başkanı Sedat Zincirkıran, "Zam kararı seçimden hemen sonraki bir-iki gün içinde yansıdı. Evet belli maliyet artışları olabilir. Zam oranı yüzde 20 ile 28 arasında değişiyor. Bu oranlar tek kelime ile korkunç. Yemek sanayicileri için olduğu kadar, nihai tüketici için de çok insafsız bir zam oldu" açıklaması yaptı.