Fırıncılar Federasyonu: Ekmeğe zam kaçınılmaz

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, un ve diğer girdi fiyatlarının 2 aydır yükseldiğini belirterek, "Zor durumda olan fırıncı esnafımızın fiyat artışına gitmesi kaçınılmaz olmuştur" dedi.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, federasyonun genel merkezinde basın toplantısı düzenleyerek ekmeğe zam yapılmasının zorunlu olduğunu söyledi. 

Son 2 ayda ekmeğin ham maddesi olan un ve diğer girdilerde yaşanan fiyat artışlarından dolayı fırıncı esnafının sıkıntıya düştüğünü söyleyen Balcı, temmuz ayında 104 lira olan bir çuval unun bugün 158 liraya kadar yükseldiğini kaydetti. 

Balcı, "Burada esas üzüntü verici olay, 2002'den bugüne kadar bu gibi artışlar karşısında her zaman devreye giren Toprak Mahsulleri Ofisinin yeterli müdahaleyi yapmakta gecikmiş olmasıdır. Ekim ayında gümrük vergisinin sıfırlanmasıyla, ithal buğdayın iç piyasada fiyatsal olarak düşmeye sebebiyet vermemesi düşündürücüdür" diye konuştu.

Balcı, Tarım ve Orman Bakanı ile randevu talep etmelerine rağmen görşemediklerini belirterek, "İki ay gibi kısa zamanda un ve diğer girdilerin fiyatındaki artışın temel gıda maddesi olan ekmeğimize olumlu yansıması söz konusu değil. Zor durumda olan fırıncı esnafımızın fiyat artışına gitmesi kaçınılmaz olmuştur. Bir fiyat artışı olacaktır. Yetkililere sesleniyorum, gerekli çalışmayı bir an önce yapmaları gerekiyor. Girdi fiyatlarındaki artışları kabullenmek söz konusu olamaz."

İSTANBUL'DA YÜZDE 20 ZAM YAPILMIŞTI
İstanbul'da 15 Ekim'de ekmeğe yüzde 20 zam yapılmıştı. İstanbul Fırıncılar Odası'nın belirlediği tarifeye göre 200 gramlık ekmeğin fiyatı 1,50, 240 gramlık ekmeğin fiyatı ise 1,75 liraya yükseltildi. Ancak İstanbul'da iki farklı ekmek fiyatı uygulanıyor. İTO'ya bağlı fırıncıların uzun süredir 1,75 liraya sattığı ekmek ise artık 2 lira.